风干鳕鱼（Stockfish）

常见规格，以报价确认为准

类别

加工及传统产品 · 加工

渔获与产区

在罗弗敦（Lofoten）及挪威北部其他地区以冬季鳕鱼渔获生产；鱼自冬末起挂在木架上，初夏取下。

规格与状态

整条干鱼（整条或剖开），按品质和规格分级；部分市场需要鱼头和切块。

常见规格大小与等级

由经过培训的分级员依据既定的贸易等级，按长度和品质分级。

常见包装

捆装或纸箱，常见 25 或 50 kg。

常见用途

意大利、西非和北欧国家的零售和餐饮服务；泡发和加工。

以下为常见的贸易规格与季节，并非供货承诺。供货情况、规格、等级、数量、包装、交付及条款均以每次报价确认为准。本页内容不构成任何库存或交货期的承诺。