牙鳕
Merlangius merlangus
鳕科中体形较小、肉质柔软的品种，主要以鱼片形式交易。采购商将其作为用于加工和餐饮服务的低成本白肉鱼来询价。
- 类别
- 白肉鱼 · 野生捕捞
- 季节
- 全年
- 规格
- 去头去内脏（H&G） · 鱼片 · 鲜品（冰鲜） · 冷冻
季节
- 一月: 当季
- 二月: 当季
- 三月: 当季
- 四月: 当季
- 五月: 当季
- 六月: 当季
- 七月: 当季
- 八月: 当季
- 九月: 当季
- 十月: 当季
- 十一月: 当季
- 十二月: 当季
全年供应
常见规格，以报价确认为准
- 类别
- 白肉鱼 · 野生捕捞
- 渔获与产区
- 在北海和挪威南部沿海捕捞，主要用拖网和丹麦围网。
- 规格与状态
- 鲜品或冷冻 H&G 和鱼片。
- 常见用途
- 加工和餐饮服务；部分市场的零售鱼片。
以下为常见的贸易规格与季节，并非供货承诺。供货情况、规格、等级、数量、包装、交付及条款均以每次报价确认为准。本页内容不构成任何库存或交货期的承诺。
