Пикша
Melanogrammus aeglefinus
Ключова бяла риба за пазарите на филе, особено в Обединеното кралство, където е класическата риба за пържене. Купувачите я търсят прясна в сезона и като замразено филе през цялата година.
- Категория
- Бяла риба · Уловен в дивата природа
- Сезон
- Цяла година
- Формати
- С глава, изкормени (HOG) · Без глава, изкормени (H&G) · Филета · Пресни (охладени) · Замразени
Сезон
- Яну: в сезон
- Фев: в сезон
- Мар: в сезон
- Апр: в сезон
- Май: в сезон
- Юни: в сезон
- Юли: в сезон
- Авг: в сезон
- Сеп: в сезон
- Окт: в сезон
- Ное: в сезон
- Дек: в сезон
Налично през цялата година
Типични спецификации – потвърждават се във всяка оферта
- Категория
- Бяла риба · Уловен в дивата природа
- Улов и район
- Улавя се покрай норвежкото крайбрежие и в Баренцово море от крайбрежни кораби и траулери; често замразена в морето от траулерния флот.
- Формати и състояние
- Прясна HOG или H&G върху лед, прясно и замразено филе (с или без кожа), замразена H&G от производство със замразяване в морето.
- Типични размери и класове
- Цялата риба се сортира по тегло в класове, договорени с доставчика; филетата – в грамови диапазони.
- Типична опаковка
- Прясна в EPS кашони с лед; замразени филета в картонени кутии, замразена в морето H&G в блокове или картонени кутии.
- Типично приложение
- Fish and chips и общественото хранене, филета за търговия на дребно, пушене и повторна преработка на замразена H&G.
Това са типични търговски формати и сезони, а не обещание за наличност. Наличността, спецификациите, класовете, количествата, опаковката, доставката и условията се потвърждават във всяка оферта. Нищо на тази страница не е обещание за наличност или срок на доставка.
Свързани продукти
Атлантическа треска
Gadus morhua
С глава, изкормени (HOG) · Без глава, изкормени (H&G) · Филета · Лойни · Пресни (охладени) · Замразени
Сайда
Pollachius virens
С глава, изкормени (HOG) · Без глава, изкормени (H&G) · Филета · Пресни (охладени) · Замразени
