Krab hnědý (brown crab)
Cancer pagurus
Krab hnědý z norského pobřeží, lovený do pastí na konci léta a na podzim, kdy je krab plný. Odběratelé ho poptávají živého, vařeného celého a jako klepeta a maso.
- Kategorie
- Korýši · Volný odlov
- Sezóna
- srp–lis
- Formy
- Živé · Celé · Klepeta · Vařené · Maso · Mražené
Sezóna
- led: mimo sezónu
- úno: mimo sezónu
- bře: mimo sezónu
- dub: mimo sezónu
- kvě: mimo sezónu
- čvn: mimo sezónu
- čvc: mimo sezónu
- srp: v sezóně
- zář: v sezóně
- říj: v sezóně
- lis: v sezóně
- pro: mimo sezónu
srp–lis
Obvyklé specifikace – potvrzeno v nabídce
- Kategorie
- Korýši · Volný odlov
- Odlov a oblast
- Loví se do pastí podél pobřeží od západu po Trøndelag a Nordland, hlavně od srpna do zimy.
- Formy a stav
- Živý, vařený celý (čerstvý nebo mražený), vařená klepeta a pasterizované nebo mražené bílé a hnědé maso.
- Obvyklé velikosti a třídy
- Celí kraby se třídí podle hmotnosti kusu.
- Obvyklé použití
- Maloobchod (vařený celý a klepeta), gastronomie a zpracování masa na pomazánky a hotové výrobky.
Jde o obvyklé obchodní formy a sezóny, nikoli o příslib dostupnosti. Dostupnost, specifikace, třídy, objemy, balení, dodání a podmínky se potvrzují v každé nabídce. Nic na této stránce není příslibem zásob ani dodací lhůty.
