Norské mořské plody a produkty
Všechny kategorie z norského pobřeží a rybolovu, chované i volně žijící. Formy a sezóny jsou orientační a potvrzují se v každé nabídce.
6 produktů
Kreveta severní (studenovodní)
Pandalus borealis
Kreveta severní se loví vlečnými sítěmi v Barentsově a Norském moři, v Skagerraku a ve fjordech po celý rok. Prodává se vařená nebo syrová, v krunýři nebo loupaná, čerstvá, mražená či v nálevu.
Volný odlov · Celoročně
Humr norský (langustina)
Nephrops norvegicus
Humr norský se loví do košů a vlečnými sítěmi v Skagerraku a podél západního norského pobřeží po celý rok. Prodává se živý, celý čerstvý nebo mražený a jako ocásky.
Volný odlov · Celoročně
Humr evropský
Homarus gammarus
Humr evropský se loví do pastí podél norského pobřeží v regulované sezóně od 1. října, která končí 30. listopadu na jihu a 31. prosince severně od 62° s. š. Prodává se živý, s minimálními velikostmi a limity úlovků stanovenými úřady.
Volný odlov · říj–pro
Krab královský
Paralithodes camtschaticus
Krab královský se loví do pastí ve východním Finnmarku v rámci kvóty a bez kvóty západně od regulované oblasti. Vyváží se živý letecky a jako vařené mražené klastry a nohy.
Volný odlov · Celoročně
Krab sněžný
Chionoecetes opilio
Krab sněžný se loví do pastí v Barentsově moři norskými plavidly, s uzavřeným obdobím v létě a na podzim na ochranu línajících krabů. Zpracovává se na palubě nebo na pevnině na vařené mražené klastry.
Volný odlov · pro–čvn
Krab hnědý (brown crab)
Cancer pagurus
Krab hnědý se loví do pastí podél norského pobřeží až po Troms, s hlavní sezónou od konce léta do podzimu. Prodává se živý, vařený celý, jako klepeta a jako krabí maso.
Volný odlov · srp–lis