Krab královský
Paralithodes camtschaticus
Krab královský z pobřeží Barentsova moře u Finnmarku, jeden z nejhodnotnějších norských korýšů. Odběratelé ho poptávají živého letecky a jako vařené mražené klastry a nohy.
- Kategorie
- Korýši · Volný odlov
- Sezóna
- Celoročně
- Formy
- Živé · Klastry · Nohy · Vařené · Mražené
Sezóna
- led: v sezóně
- úno: v sezóně
- bře: v sezóně
- dub: v sezóně
- kvě: v sezóně
- čvn: v sezóně
- čvc: v sezóně
- srp: v sezóně
- zář: v sezóně
- říj: v sezóně
- lis: v sezóně
- pro: v sezóně
Dostupné celoročně
Obvyklé specifikace – potvrzeno v nabídce
- Kategorie
- Korýši · Volný odlov
- Odlov a oblast
- Loví se do pastí podél pobřeží východního Finnmarku v rámci kvóty a bez kvóty západně od regulované oblasti; vykládá se živý v závodech podél pobřeží.
- Formy a stav
- Živý (zasílaný letecky v bednách), vařené mražené klastry, nohy a merus, syrový mražený na vyžádání.
- Obvyklé velikosti a třídy
- Živí kraby se třídí podle hmotnosti kusu; klastry podle hmotnosti do tříd dohodnutých s dodavatelem.
- Obvyklé balení
- Živý v izolovaných bednách pro leteckou přepravu; mražené klastry a nohy v kartonech, často kolem 10 kg.
- Obvyklé použití
- Restaurace a prémiový maloobchod v Asii, Evropě a Severní Americe; velkoobchodníci s mořskými plody.
Jde o obvyklé obchodní formy a sezóny, nikoli o příslib dostupnosti. Dostupnost, specifikace, třídy, objemy, balení, dodání a podmínky se potvrzují v každé nabídce. Nic na této stránce není příslibem zásob ani dodací lhůty.
Související produkty
Kreveta severní (studenovodní)
Pandalus borealis
Vařené · Syrové · V krunýři · Loupané · Čerstvé (chlazené) · Mražené · IQF · V nálevu