Platýs velký z chovu
Hippoglossus hippoglossus
Platýs velký chovaný v Norsku, dostupný celoročně v kontrolovaných velikostech. Odběratelé ho volí pro předvídatelné dodávky druhu, který je ve volné přírodě vzácný a sezónní.
- Kategorie
- Chovné ryby · Chov
- Sezóna
- Celoročně
- Formy
- Celé · Vykuchané s hlavou (HOG) · Filety · Steaky · Čerstvé (chlazené) · Mražené

Sezóna
- led: v sezóně
- úno: v sezóně
- bře: v sezóně
- dub: v sezóně
- kvě: v sezóně
- čvn: v sezóně
- čvc: v sezóně
- srp: v sezóně
- zář: v sezóně
- říj: v sezóně
- lis: v sezóně
- pro: v sezóně
Dostupné celoročně
Obvyklé specifikace – potvrzeno v nabídce
- Kategorie
- Chovné ryby · Chov
- Odlov a oblast
- Chovaný v suchozemských i mořských zařízeních, hlavně v západním a severním Norsku.
- Formy a stav
- Celá vykuchaná ryba čerstvá na ledu, filety a steaky; mražené na vyžádání.
- Obvyklé velikosti a třídy
- Sklízí se v kontrolovaných hmotnostech a třídí se podle hmotnosti celé ryby; třída se dohodne pro každou objednávku.
- Obvyklé použití
- Restaurace a prémiový maloobchod; segmenty sushi a sashimi.
Jde o obvyklé obchodní formy a sezóny, nikoli o příslib dostupnosti. Dostupnost, specifikace, třídy, objemy, balení, dodání a podmínky se potvrzují v každé nabídce. Nic na této stránce není příslibem zásob ani dodací lhůty.
Související produkty

Platýs velký (halibut, volný odlov)
Hippoglossus hippoglossus
Celé · Vykuchané s hlavou (HOG) · Filety · Steaky · Čerstvé (chlazené) · Mražené

Platýs černý (grónský halibut)
Reinhardtius hippoglossoides
Bez hlavy, vykuchané (H&G) · Celé nevykuchané · Filety · Mražené

Kambala velká (turbot)
Scophthalmus maximus
Celé · Vykuchané s hlavou (HOG) · Filety · Čerstvé (chlazené)