Přejít na obsah
Gaasdal Seafood

Lutefisk

Gadus morhua

Lutefisk je stockfish namočený v roztoku louhu a vody, skandinávská zimní tradice. Odběratelé ho poptávají jako porce připravené k vaření pro vánoční sezónu.

Kategorie
Zpracované a tradiční · Zpracováno
Sezóna
zář–pro
Formy
Porce · Čerstvé (chlazené) · Mražené
Lutefisk (Gadus morhua)

Sezóna

  1. led: mimo sezónu
  2. úno: mimo sezónu
  3. bře: mimo sezónu
  4. dub: mimo sezónu
  5. kvě: mimo sezónu
  6. čvn: mimo sezónu
  7. čvc: mimo sezónu
  8. srp: mimo sezónu
  9. zář: v sezóně
  10. říj: v sezóně
  11. lis: v sezóně
  12. pro: v sezóně

zář–pro

Obvyklé specifikace – potvrzeno v nabídce

Kategorie
Zpracované a tradiční · Zpracováno
Odlov a oblast
Vyrábí se v Norsku ze stockfish, s hlavním obdobím prodeje od podzimu do Vánoc.
Formy a stav
Čerstvé nebo mražené porce a kusy, balené pro maloobchod a gastronomii.
Obvyklé použití
Severský maloobchod a restaurace a skandinávské komunity v zahraničí, v zimní sezóně.

Jde o obvyklé obchodní formy a sezóny, nikoli o příslib dostupnosti. Dostupnost, specifikace, třídy, objemy, balení, dodání a podmínky se potvrzují v každé nabídce. Nic na této stránce není příslibem zásob ani dodací lhůty.