Lutefisk
Gadus morhua
Lutefisk je stockfish namočený v roztoku louhu a vody, skandinávská zimní tradice. Odběratelé ho poptávají jako porce připravené k vaření pro vánoční sezónu.
- Kategorie
- Zpracované a tradiční · Zpracováno
- Sezóna
- zář–pro
- Formy
- Porce · Čerstvé (chlazené) · Mražené

Sezóna
- led: mimo sezónu
- úno: mimo sezónu
- bře: mimo sezónu
- dub: mimo sezónu
- kvě: mimo sezónu
- čvn: mimo sezónu
- čvc: mimo sezónu
- srp: mimo sezónu
- zář: v sezóně
- říj: v sezóně
- lis: v sezóně
- pro: v sezóně
zář–pro
Obvyklé specifikace – potvrzeno v nabídce
- Kategorie
- Zpracované a tradiční · Zpracováno
- Odlov a oblast
- Vyrábí se v Norsku ze stockfish, s hlavním obdobím prodeje od podzimu do Vánoc.
- Formy a stav
- Čerstvé nebo mražené porce a kusy, balené pro maloobchod a gastronomii.
- Obvyklé použití
- Severský maloobchod a restaurace a skandinávské komunity v zahraničí, v zimní sezóně.
Jde o obvyklé obchodní formy a sezóny, nikoli o příslib dostupnosti. Dostupnost, specifikace, třídy, objemy, balení, dodání a podmínky se potvrzují v každé nabídce. Nic na této stránce není příslibem zásob ani dodací lhůty.
Související produkty


Clipfish (solená a sušená treska)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Rozpůlené · Celé · Porce · Solené · Sušené

Treska atlantská
Gadus morhua
Vykuchané s hlavou (HOG) · Bez hlavy, vykuchané (H&G) · Filety · Loins · Čerstvé (chlazené) · Mražené