Solená ryba (saltfish)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva
Saltfish je rozpůlená, solená běložistá ryba, která nebyla sušena, prodávaná mokře solená. Odběratelé ji poptávají jako surovinu pro clipfish a odsolené produkty a přímo pro trhy, které preferují mokré solení.
- Kategorie
- Zpracované a tradiční · Zpracováno
- Sezóna
- Celoročně
- Formy
- Rozpůlené · Filety · Porce · Solené

Sezóna
- led: v sezóně
- úno: v sezóně
- bře: v sezóně
- dub: v sezóně
- kvě: v sezóně
- čvn: v sezóně
- čvc: v sezóně
- srp: v sezóně
- zář: v sezóně
- říj: v sezóně
- lis: v sezóně
- pro: v sezóně
Dostupné celoročně
Obvyklé specifikace – potvrzeno v nabídce
- Kategorie
- Zpracované a tradiční · Zpracováno
- Odlov a oblast
- Vyrábí se z tresky, tresky tmavé a molvy podél pobřeží, hlavně v zimní a jarní rybolovné sezóně.
- Formy a stav
- Celé rozpůlené mokře solené ryby, solené filety a porce.
- Obvyklé balení
- Kartony nebo kontejnery na paletách; maloobchodní balení na vyžádání.
- Obvyklé použití
- Výrobci clipfish, odsolovací závody a maloobchod v jižní Evropě.
Jde o obvyklé obchodní formy a sezóny, nikoli o příslib dostupnosti. Dostupnost, specifikace, třídy, objemy, balení, dodání a podmínky se potvrzují v každé nabídce. Nic na této stránce není příslibem zásob ani dodací lhůty.
Související produkty

Clipfish (solená a sušená treska)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Rozpůlené · Celé · Porce · Solené · Sušené


Treska atlantská
Gadus morhua
Vykuchané s hlavou (HOG) · Bez hlavy, vykuchané (H&G) · Filety · Loins · Čerstvé (chlazené) · Mražené

Molva obecná (ling)
Molva molva
Bez hlavy, vykuchané (H&G) · Filety · Čerstvé (chlazené) · Mražené · Solené