Přejít na obsah
Gaasdal Seafood

Rejnok (skate)

Rajidae

Rejnok se obchoduje pro svá křídla s pevným, žebrovaným masem oblíbeným ve francouzské a jihoevropské kuchyni.

Kategorie
Ploché ryby · Volný odlov
Sezóna
Celoročně
Formy
Křídla · Čerstvé (chlazené) · Mražené
Rejnok (skate) (Rajidae)

Sezóna

  1. led: v sezóně
  2. úno: v sezóně
  3. bře: v sezóně
  4. dub: v sezóně
  5. kvě: v sezóně
  6. čvn: v sezóně
  7. čvc: v sezóně
  8. srp: v sezóně
  9. zář: v sezóně
  10. říj: v sezóně
  11. lis: v sezóně
  12. pro: v sezóně

Dostupné celoročně

Obvyklé specifikace – potvrzeno v nabídce

Kategorie
Ploché ryby · Volný odlov
Odlov a oblast
Několik druhů rejnoků se loví jako vedlejší úlovek vlečnými a tenatovými sítěmi podél pobřeží a v Severním moři; druhy a kvóty se liší.
Formy a stav
Křídla, s kůží nebo stažená z kůže, čerstvá na ledu nebo mražená.
Obvyklé použití
Restaurace a gastronomie, hlavně ve Francii a jižní Evropě.

Jde o obvyklé obchodní formy a sezóny, nikoli o příslib dostupnosti. Dostupnost, specifikace, třídy, objemy, balení, dodání a podmínky se potvrzují v každé nabídce. Nic na této stránce není příslibem zásob ani dodací lhůty.