Almindelig hjertemusling
Cerastoderma edule
Almindelige hjertemuslinger indsamlet langs den norske kyst i små mængder, handlet levende og som kogt kød.
- Kategori
- Bløddyr og andet · Vildtfanget
- Sæson
- Hele året
- Formater
- Levende · Kogt · Kød · Frosset
Sæson
- jan: i sæson
- feb: i sæson
- mar: i sæson
- apr: i sæson
- maj: i sæson
- jun: i sæson
- jul: i sæson
- aug: i sæson
- sep: i sæson
- okt: i sæson
- nov: i sæson
- dec: i sæson
Tilgængelig hele året
Typiske specifikationer – bekræftes i hvert tilbud
- Kategori
- Bløddyr og andet · Vildtfanget
- Fangst og område
- Høstet i hånden eller med dreg på sandede og mudrede strande, hovedsageligt i Syd- og Vestnorge.
- Formater og tilstand
- Levende i skallen, kogt kød frisk eller frosset.
- Typisk anvendelse
- Restauranter og forarbejdning.
Der er tale om typiske handelsformater og sæsoner, ikke et løfte om tilgængelighed. Tilgængelighed, specifikationer, kvaliteter, mængder, emballage, levering og vilkår bekræftes i hvert tilbud. Intet på denne side er et løfte om lager eller leveringstid.
