Atlantisk hestemakrel
Trachurus trachurus
Atlantisk hestemakrel fanget i et sæsonbetonet pelagisk fiskeri om efteråret, handlet frossen hel rund, hovedsageligt til asiatiske og afrikanske markeder.
- Kategori
- Pelagiske arter · Vildtfanget
- Sæson
- sep–nov
- Formater
- Hel rund · Frosset · Frosne blokke
Sæson
- jan: uden for sæson
- feb: uden for sæson
- mar: uden for sæson
- apr: uden for sæson
- maj: uden for sæson
- jun: uden for sæson
- jul: uden for sæson
- aug: uden for sæson
- sep: i sæson
- okt: i sæson
- nov: i sæson
- dec: uden for sæson
sep–nov
Typiske specifikationer – bekræftes i hvert tilbud
- Kategori
- Pelagiske arter · Vildtfanget
- Fangst og område
- Fanget med not og trawl ud for Vestnorge og i Nordsøen om efteråret; mængderne varierer stærkt fra år til år.
- Formater og tilstand
- Frossen hel rund, sorteret efter størrelse; frosne blokke.
- Typisk emballage
- Frosset i kartoner på omkring 20 kg.
- Typisk anvendelse
- Detailhandel og storkøkken i Japan, Korea og Vestafrika; forarbejdning.
Der er tale om typiske handelsformater og sæsoner, ikke et løfte om tilgængelighed. Tilgængelighed, specifikationer, kvaliteter, mængder, emballage, levering og vilkår bekræftes i hvert tilbud. Intet på denne side er et løfte om lager eller leveringstid.
