Gravlaks (gebeizter Lachs)
Salmo salar
Gravlaks ist Lachs, der mit Salz, Zucker und Dill gebeizt wird, ein nordischer Klassiker. Einkäufer fragen ihn als geschnittene Verbraucherpackungen und ganze gebeizte Seiten nach.
- Kategorie
- Verarbeitet und traditionell · Verarbeitet
- Saison
- Ganzjährig
- Formate
- Filets · Geschnitten · Gebeizt · Frisch (gekühlt) · Tiefgefroren
Saison
- Jan: in der Saison
- Feb: in der Saison
- Mär: in der Saison
- Apr: in der Saison
- Mai: in der Saison
- Jun: in der Saison
- Jul: in der Saison
- Aug: in der Saison
- Sep: in der Saison
- Okt: in der Saison
- Nov: in der Saison
- Dez: in der Saison
Ganzjährig verfügbar
Typische Spezifikationen – pro Angebot bestätigt
- Kategorie
- Verarbeitet und traditionell · Verarbeitet
- Fang und Gebiet
- Aus Atlantischem Zuchtlachs in norwegischen Verarbeitungsbetrieben hergestellt.
- Formate und Zustand
- Ganze gebeizte Seiten, vorgeschnittene Seiten und geschnittene Packungen; gekühlt oder tiefgefroren.
- Typische Verwendung
- Einzelhandel und Gastronomie, besonders in den nordischen Ländern und in Deutschland.
Dies sind typische handelsübliche Formate und Saisons, keine Zusage der Verfügbarkeit. Verfügbarkeit, Spezifikationen, Grades, Mengen, Verpackung, Lieferung und Konditionen werden in jedem Angebot bestätigt. Nichts auf dieser Seite ist eine Zusage von Lagerbestand oder Lieferzeit.
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