Seehasenrogen
Cyclopterus lumpus
Seehasenrogen, gesalzen und als Kaviarersatz verwendet. Einkäufer fragen ihn als gesalzenen Rogen in Fässern und als fertige Einzelhandelsprodukte nach.
- Kategorie
- Verarbeitet und traditionell · Verarbeitet
- Saison
- Feb–Jun
- Formate
- Rogen · Gesalzen · Tiefgefroren
Saison
- Jan: außerhalb der Saison
- Feb: in der Saison
- Mär: in der Saison
- Apr: in der Saison
- Mai: in der Saison
- Jun: in der Saison
- Jul: außerhalb der Saison
- Aug: außerhalb der Saison
- Sep: außerhalb der Saison
- Okt: außerhalb der Saison
- Nov: außerhalb der Saison
- Dez: außerhalb der Saison
Feb–Jun
Typische Spezifikationen – pro Angebot bestätigt
- Kategorie
- Verarbeitet und traditionell · Verarbeitet
- Fang und Gebiet
- Aus der küstennahen Seehasenfischerei in Nordnorwegen im Frühjahr, wenn die Weibchen zum Laichen an die Küste kommen.
- Formate und Zustand
- Gesalzener Rogen in Fässern (Halbfertigprodukt), tiefgefrorener Rogen sowie gefärbte, pasteurisierte Gläser für den Einzelhandel.
- Typische Verwendung
- Hersteller von Kaviarersatz und Einzelhandel.
Dies sind typische handelsübliche Formate und Saisons, keine Zusage der Verfügbarkeit. Verfügbarkeit, Spezifikationen, Grades, Mengen, Verpackung, Lieferung und Konditionen werden in jedem Angebot bestätigt. Nichts auf dieser Seite ist eine Zusage von Lagerbestand oder Lieferzeit.
Verwandte Produkte
Norwegischer Frühjahrslaichhering (NVG)
Clupea harengus
Ganz, ungeschnitten · Filets · Tiefgefroren · Gefrorene Blöcke · In Salzlake