Lutefisk
Gadus morhua
Lutefisk ist Stockfisch, der in Laugenlösung und Wasser eingeweicht wird, eine skandinavische Wintertradition. Einkäufer fragen ihn als kochfertige Portionen für die Weihnachtszeit nach.
- Kategorie
- Verarbeitet und traditionell · Verarbeitet
- Saison
- Sep–Dez
- Formate
- Portionen · Frisch (gekühlt) · Tiefgefroren
Saison
- Jan: außerhalb der Saison
- Feb: außerhalb der Saison
- Mär: außerhalb der Saison
- Apr: außerhalb der Saison
- Mai: außerhalb der Saison
- Jun: außerhalb der Saison
- Jul: außerhalb der Saison
- Aug: außerhalb der Saison
- Sep: in der Saison
- Okt: in der Saison
- Nov: in der Saison
- Dez: in der Saison
Sep–Dez
Typische Spezifikationen – pro Angebot bestätigt
- Kategorie
- Verarbeitet und traditionell · Verarbeitet
- Fang und Gebiet
- In Norwegen aus Stockfisch hergestellt, mit der Hauptverkaufszeit von Herbst bis Weihnachten.
- Formate und Zustand
- Frische oder tiefgefrorene Portionen und Stücke, für Einzelhandel und Gastronomie verpackt.
- Typische Verwendung
- Nordischer Einzelhandel und Restaurants sowie skandinavische Gemeinschaften im Ausland, in der Wintersaison.
Dies sind typische handelsübliche Formate und Saisons, keine Zusage der Verfügbarkeit. Verfügbarkeit, Spezifikationen, Grades, Mengen, Verpackung, Lieferung und Konditionen werden in jedem Angebot bestätigt. Nichts auf dieser Seite ist eine Zusage von Lagerbestand oder Lieferzeit.
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