Abadejo
Pollachius pollachius
Un pariente costero del carbonero con carne más clara, capturado en volúmenes menores. Los compradores lo piden fresco para restaurantes y en filetes.
- Categoría
- Pescado blanco · Captura salvaje
- Temporada
- Todo el año
- Formatos
- Con cabeza y eviscerado (HOG) · Filetes · Fresco (refrigerado) · Congelado
Temporada
- ene: en temporada
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- nov: en temporada
- dic: en temporada
Disponible todo el año
Especificaciones habituales: confirmadas en cada oferta
- Categoría
- Pescado blanco · Captura salvaje
- Captura y zona
- Capturado a lo largo de la costa del sur y el oeste de Noruega con anzuelo y red de enmalle, sobre todo como captura accesoria.
- Formatos y presentación
- HOG fresco sobre hielo y filetes frescos; congelado bajo petición.
- Usos habituales
- Restaurantes y comercio minorista local.
Se trata de formatos y temporadas habituales del comercio, no de una promesa de disponibilidad. La disponibilidad, las especificaciones, los calibres, los volúmenes, el envasado, la entrega y las condiciones se confirman en cada oferta. Nada en esta página constituye una promesa de existencias ni de plazos de entrega.
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