Espadín
Sprattus sprattus
Un pequeño pescado parecido al arenque de los fiordos y del mar del Norte, materia prima de las conservas de brisling y de los productos ahumados.
- Categoría
- Pelágicos · Captura salvaje
- Temporada
- ago–dic
- Formatos
- Entero sin eviscerar · Congelado · En conserva · Ahumado

Temporada
- ene: fuera de temporada
- feb: fuera de temporada
- mar: fuera de temporada
- abr: fuera de temporada
- may: fuera de temporada
- jun: fuera de temporada
- jul: fuera de temporada
- ago: en temporada
- sep: en temporada
- oct: en temporada
- nov: en temporada
- dic: en temporada
ago–dic
Especificaciones habituales: confirmadas en cada oferta
- Categoría
- Pelágicos · Captura salvaje
- Captura y zona
- Capturado con cerco en los fiordos noruegos y en el mar del Norte y el Skagerrak, principalmente desde finales del verano hasta el invierno.
- Formatos y presentación
- Entero sin eviscerar congelado, en conserva (sardinas brisling), ahumado.
- Usos habituales
- Conserva, ahumado y comercio minorista de pescado en conserva.
Se trata de formatos y temporadas habituales del comercio, no de una promesa de disponibilidad. La disponibilidad, las especificaciones, los calibres, los volúmenes, el envasado, la entrega y las condiciones se confirman en cada oferta. Nada en esta página constituye una promesa de existencias ni de plazos de entrega.
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