Lutefisk
Gadus morhua
Lutefisk on stockfish, mida on leotatud leelislahuses ja vees, Skandinaavia talvine traditsioon. Ostjad küsivad seda küpsetusvalmide portsjonitena jõuluhooajaks.
- Kategooria
- Töödeldud ja traditsioonilised · Töödeldud
- Hooaeg
- sept–dets
- Vormid
- Portsjonid · Värske (jahutatud) · Külmutatud
Hooaeg
- jaan: väljaspool hooaega
- veebr: väljaspool hooaega
- märts: väljaspool hooaega
- apr: väljaspool hooaega
- mai: väljaspool hooaega
- juuni: väljaspool hooaega
- juuli: väljaspool hooaega
- aug: väljaspool hooaega
- sept: hooajal
- okt: hooajal
- nov: hooajal
- dets: hooajal
sept–dets
Tüüpilised spetsifikatsioonid – kinnitatakse pakkumises
- Kategooria
- Töödeldud ja traditsioonilised · Töödeldud
- Püük ja piirkond
- Toodetakse Norras stockfishist, peamine müügiperiood on sügisest jõuluni.
- Vormid ja seisund
- Värsked või külmutatud portsjonid ja tükid, pakitud jaekaubandusele ja toitlustusele.
- Tüüpilised kasutusviisid
- Põhjamaade jaekaubandus ja restoranid ning Skandinaavia kogukonnad välismaal talvehooajal.
Need on tüüpilised kaubanduslikud vormid ja hooajad, mitte lubadus saadavuse kohta. Saadavus, spetsifikatsioonid, sordid, kogused, pakend, tarne ja tingimused kinnitatakse igas pakkumises. Mitte miski sellel lehel ei ole lubadus laovaru ega tarneaja kohta.
Seotud tooted
Klippfisk (soolatud ja kuivatatud)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Lõhestatud · Terve · Portsjonid · Soolatud · Kuivatatud
Atlandi tursk
Gadus morhua
Peaga puhastatud (HOG) · Peata puhastatud (H&G) · Fileed · Loinid · Värske (jahutatud) · Külmutatud