Atlantin tonnikala
Thunnus thynnus
Atlantin tonnikala on palannut Norjan vesille, ja sitä pyydetään pienellä kiintiöllä loppukesällä ja syksyllä. Ostajat kysyvät sitä tuoreena ja pakastettuna sushi- ja sashimikauppaan.
- Luokka
- Pelagiset kalat · Luonnosta pyydetty
- Kausi
- Elo–Loka
- Tuotemuodot
- Kokonainen, perkaamaton · Perattu ja päätön (H&G) · Loinit · Tuore (jäähdytetty) · Pakaste
Kausi
- Tammi: kauden ulkopuolella
- Helmi: kauden ulkopuolella
- Maalis: kauden ulkopuolella
- Huhti: kauden ulkopuolella
- Touko: kauden ulkopuolella
- Kesä: kauden ulkopuolella
- Heinä: kauden ulkopuolella
- Elo: kaudella
- Syys: kaudella
- Loka: kaudella
- Marras: kauden ulkopuolella
- Joulu: kauden ulkopuolella
Elo–Loka
Tyypilliset eritelmät – vahvistetaan tarjouksessa
- Luokka
- Pelagiset kalat · Luonnosta pyydetty
- Saalis ja alue
- Pyydetään rengasnuotalla ja onkimalla länsirannikon edustalla lyhyellä kaudella; mukana on vain pieni määrä aluksia ja määrät ovat rajalliset.
- Tuotemuodot ja tila
- Kokonainen perkaamaton tai H&G, tuoreena jäissä tai pakastettuna; loinit ja neljännekset pyynnöstä.
- Tyypilliset koot ja laatuluokat
- Suuret kalat myydään yksittäisen painon mukaan; jokaisen kalan laatuluokka arvioidaan.
- Tyypilliset käyttötavat
- Sushi- ja sashimiravintolat, huutokauppa- ja tukkumarkkinat Japanissa ja Euroopassa.
Nämä ovat tyypillisiä kaupallisia tuotemuotoja ja kausia, eivät lupaus saatavuudesta. Saatavuus, eritelmät, laatuluokat, määrät, pakkaukset, toimitus ja ehdot vahvistetaan kussakin tarjouksessa. Mikään tällä sivulla ei ole lupaus varastosta tai toimitusajasta.
Aiheeseen liittyvät tuotteet
Atlantin makrilli
Scomber scombrus
Kokonainen, perkaamaton · Fileet · Pakaste · Pakastelohkot · Tuore (jäähdytetty)
Ruijanpallas (luonnonvarainen)
Hippoglossus hippoglossus
Kokonainen · Perattu, pää kiinni (HOG) · Fileet · Pihvit · Tuore (jäähdytetty) · Pakaste
Atlantinlohi
Salmo salar
Perattu, pää kiinni (HOG) · Fileet · Annospalat · Tuore (jäähdytetty) · Pakaste