Turskanmäti
Gadus morhua
Talviturskakalastuksen turskanmäti, jota myydään tuoreena kaudella ja muuna aikana pakastettuna, säilykkeenä tai suolattuna. Ostajat kysyvät sitä vähittäiskaupan tuotteisiin ja suolattuna mätinä jalostukseen.
- Luokka
- Jalostetut ja perinteiset · Jalostettu
- Kausi
- Tammi–Huhti
- Tuotemuodot
- Mäti · Tuore (jäähdytetty) · Pakaste · Säilyke · Suolattu
Kausi
- Tammi: kaudella
- Helmi: kaudella
- Maalis: kaudella
- Huhti: kaudella
- Touko: kauden ulkopuolella
- Kesä: kauden ulkopuolella
- Heinä: kauden ulkopuolella
- Elo: kauden ulkopuolella
- Syys: kauden ulkopuolella
- Loka: kauden ulkopuolella
- Marras: kauden ulkopuolella
- Joulu: kauden ulkopuolella
Tammi–Huhti
Tyypilliset eritelmät – vahvistetaan tarjouksessa
- Luokka
- Jalostetut ja perinteiset · Jalostettu
- Saalis ja alue
- Talviturskan ja skrein kalastuksen sivutuote Pohjois-Norjassa tammi–huhtikuussa.
- Tuotemuodot ja tila
- Tuore kokonainen mäti kaudella, pakastettu mäti, säilykemäti, suolattu mäti tynnyreissä.
- Tyypilliset käyttötavat
- Säilöntä, levitteet ja mätituotteet; suolattu mäti Etelä-Euroopan tarama-kauppaan.
Nämä ovat tyypillisiä kaupallisia tuotemuotoja ja kausia, eivät lupaus saatavuudesta. Saatavuus, eritelmät, laatuluokat, määrät, pakkaukset, toimitus ja ehdot vahvistetaan kussakin tarjouksessa. Mikään tällä sivulla ei ole lupaus varastosta tai toimitusajasta.
Aiheeseen liittyvät tuotteet
Skrei (vaelluturska)
Gadus morhua
Perattu, pää kiinni (HOG) · Fileet · Loinit · Mäti · Tuore (jäähdytetty)
Atlantin turska
Gadus morhua
Perattu, pää kiinni (HOG) · Perattu ja päätön (H&G) · Fileet · Loinit · Tuore (jäähdytetty) · Pakaste
