Ling
Molva molva
Isang mahabang-katawang whitefish na may matigas na puting laman, tradisyonal na inaasnan at pinatutuyo. Hinihingi ito ng mga buyer bilang H&G at fillets, at bilang hilaw na materyales para sa clipfish at saltfish kasama ng bakalaw.
- Kategorya
- Whitefish · Wild-caught
- Season
- Buong taon
- Mga format
- Headed and gutted (H&G) · Fillets · Sariwa (chilled) · Frozen · Inasnan
Season
- Ene: in season
- Peb: in season
- Mar: in season
- Abr: in season
- May: in season
- Hun: in season
- Hul: in season
- Ago: in season
- Set: in season
- Okt: in season
- Nob: in season
- Dis: in season
Available buong taon
Karaniwang specification – kinukumpirma sa bawat quotation
- Kategorya
- Whitefish · Wild-caught
- Huli at lugar
- Hinuhuli higit sa lahat gamit ang longline at gillnet sa baybayin at sa mga bangko sa labas ng kanluran at hilagang Norway.
- Mga format at kondisyon
- H&G na sariwa o frozen, fillets, at inasnan (saltfish/clipfish).
- Karaniwang gamit
- Pag-aasin at pagpapatuyo, food service at retail na fillets sa ilang merkado.
Ito ay mga karaniwang trade format at season, hindi pangako ng availability. Ang availability, specification, grade, dami, packaging, delivery at termino ay kinukumpirma sa bawat quotation. Walang anuman sa pahinang ito ang pangako ng stock o lead time.
Mga kaugnay na produkto
Atlantic cod (bakalaw)
Gadus morhua
Head-on gutted (HOG) · Headed and gutted (H&G) · Fillets · Loins · Sariwa (chilled) · Frozen
Clipfish (inasnan at pinatuyo)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Split · Buo · Portions · Inasnan · Pinatuyo