טונה כחולת סנפיר אטלנטית
Thunnus thynnus
טונה כחולת סנפיר אטלנטית חזרה למימי נורווגיה ונלכדת במסגרת מכסה קטנה בסוף הקיץ ובסתיו. רוכשים מבקשים אותה טרייה וקפואה למסחר בסושי ובסשימי.
- קטגוריה
- דגים פלגיים · דיג בר
- עונה
- אוג׳–אוק׳
- תצורות
- שלם (Round) · ללא ראש, מנוקה (H&G) · לוינס (Loins) · טרי (מקורר) · קפוא
עונה
- ינו׳: מחוץ לעונה
- פבר׳: מחוץ לעונה
- מרץ: מחוץ לעונה
- אפר׳: מחוץ לעונה
- מאי: מחוץ לעונה
- יוני: מחוץ לעונה
- יולי: מחוץ לעונה
- אוג׳: בעונה
- ספט׳: בעונה
- אוק׳: בעונה
- נוב׳: מחוץ לעונה
- דצמ׳: מחוץ לעונה
אוג׳–אוק׳
מפרט אופייני – מאושר בהצעת המחיר
- קטגוריה
- דגים פלגיים · דיג בר
- דיג ואזור
- נלכדת במצודה ובחכה מול החוף המערבי בעונה קצרה; מספר קטן של כלי שיט משתתף והכמויות מוגבלות.
- תצורות ומצב המוצר
- Round שלם או H&G, טרי על קרח או קפוא; לוינס וחצאי רבעים לפי בקשה.
- גדלים ודרגות אופייניים
- דגים גדולים נמכרים לפי משקל בודד; כל דג נבחן לדרגה.
- שימושים אופייניים
- מסעדות סושי וסשימי, שווקי מכרזים וסיטונאות ביפן ובאירופה.
אלו תצורות ועונות מסחריות אופייניות, ואינן הבטחה לזמינות. זמינות, מפרטים, דרגות, כמויות, אריזה, אספקה ותנאים מאושרים בכל הצעת מחיר. דבר בעמוד זה אינו הבטחה למלאי או לזמן אספקה.
מוצרים קשורים
הליבוט אטלנטי (בר)
Hippoglossus hippoglossus
שלם · עם ראש, מנוקה (HOG) · פילה · סטייקים · טרי (מקורר) · קפוא
