לוטפיסק
Gadus morhua
לוטפיסק הוא סטוקפיש שרוכך בתמיסת לוג ובמים, מסורת חורף סקנדינבית. רוכשים מבקשים אותו כמנות מוכנות לבישול לעונת החג.
- קטגוריה
- מוצרים מעובדים ומסורתיים · מעובד
- עונה
- ספט׳–דצמ׳
- תצורות
- מנות · טרי (מקורר) · קפוא
עונה
- ינו׳: מחוץ לעונה
- פבר׳: מחוץ לעונה
- מרץ: מחוץ לעונה
- אפר׳: מחוץ לעונה
- מאי: מחוץ לעונה
- יוני: מחוץ לעונה
- יולי: מחוץ לעונה
- אוג׳: מחוץ לעונה
- ספט׳: בעונה
- אוק׳: בעונה
- נוב׳: בעונה
- דצמ׳: בעונה
ספט׳–דצמ׳
מפרט אופייני – מאושר בהצעת המחיר
- קטגוריה
- מוצרים מעובדים ומסורתיים · מעובד
- דיג ואזור
- מיוצר בנורווגיה מסטוקפיש, כשתקופת המכירות העיקרית מהסתיו ועד חג המולד.
- תצורות ומצב המוצר
- מנות וחתיכות טריות או קפואות, ארוזות לקמעונאות ולשירותי מזון.
- שימושים אופייניים
- קמעונאות ומסעדות נורדיות, וקהילות סקנדינביות בחו״ל, בעונת החורף.
אלו תצורות ועונות מסחריות אופייניות, ואינן הבטחה לזמינות. זמינות, מפרטים, דרגות, כמויות, אריזה, אספקה ותנאים מאושרים בכל הצעת מחיר. דבר בעמוד זה אינו הבטחה למלאי או לזמן אספקה.
מוצרים קשורים
קליפפיש (מלוח ומיובש)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
פתוח לאורכו · שלם · מנות · מומלח · מיובש
בקלה אטלנטי
Gadus morhua
עם ראש, מנוקה (HOG) · ללא ראש, מנוקה (H&G) · פילה · לוינס (Loins) · טרי (מקורר) · קפוא