דג מומלח (Saltfish)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva
דג מומלח הוא דג לבן פתוח לאורכו ומומלח שלא יובש, הנמכר מומלח רטוב. רוכשים מבקשים אותו כחומר גלם לקליפפיש ולמוצרים מותפלים, וישירות לשווקים המעדיפים את ההמלחה הרטובה.
- קטגוריה
- מוצרים מעובדים ומסורתיים · מעובד
- עונה
- כל השנה
- תצורות
- פתוח לאורכו · פילה · מנות · מומלח
עונה
- ינו׳: בעונה
- פבר׳: בעונה
- מרץ: בעונה
- אפר׳: בעונה
- מאי: בעונה
- יוני: בעונה
- יולי: בעונה
- אוג׳: בעונה
- ספט׳: בעונה
- אוק׳: בעונה
- נוב׳: בעונה
- דצמ׳: בעונה
זמין כל השנה
מפרט אופייני – מאושר בהצעת המחיר
- קטגוריה
- מוצרים מעובדים ומסורתיים · מעובד
- דיג ואזור
- מיוצר מבקלה, סייתה ולינג לאורך החוף, בעיקר בעונת הדיג של החורף והאביב.
- תצורות ומצב המוצר
- דג פתוח שלם מומלח רטוב, פילה ומנות מומלחים.
- אריזה אופיינית
- קרטונים או מכלים על משטחים; אריזות קמעונאיות לפי בקשה.
- שימושים אופייניים
- יצרני קליפפיש, מפעלי התפלה וקמעונאות בדרום אירופה.
אלו תצורות ועונות מסחריות אופייניות, ואינן הבטחה לזמינות. זמינות, מפרטים, דרגות, כמויות, אריזה, אספקה ותנאים מאושרים בכל הצעת מחיר. דבר בעמוד זה אינו הבטחה למלאי או לזמן אספקה.
מוצרים קשורים
קליפפיש (מלוח ומיובש)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
פתוח לאורכו · שלם · מנות · מומלח · מיובש
בקלה אטלנטי
Gadus morhua
עם ראש, מנוקה (HOG) · ללא ראש, מנוקה (H&G) · פילה · לוינס (Loins) · טרי (מקורר) · קפוא
