अटलांटिक ब्लूफ़िन ट्यूना
Thunnus thynnus
अटलांटिक ब्लूफ़िन ट्यूना नॉर्वेजियन जल में लौट आई है और देर गर्मियों और शरद ऋतु में छोटे कोटे के तहत पकड़ी जाती है। खरीदार इसे सुशी और साशिमी व्यापार के लिए ताज़ा और फ़्रोज़न माँगते हैं।
- श्रेणी
- पेलाजिक · जंगली (पकड़ी गई)
- सीज़न
- अग॰–अक्टू॰
- फ़ॉर्मेट
- साबुत राउंड · सिर और आँत निकली (H&G) · लॉइन · ताज़ा (चिल्ड) · फ़्रोज़न
सीज़न
- जन॰: सीज़न से बाहर
- फ़र॰: सीज़न से बाहर
- मार्च: सीज़न से बाहर
- अप्रै॰: सीज़न से बाहर
- मई: सीज़न से बाहर
- जून: सीज़न से बाहर
- जुल॰: सीज़न से बाहर
- अग॰: सीज़न में
- सित॰: सीज़न में
- अक्टू॰: सीज़न में
- नव॰: सीज़न से बाहर
- दिस॰: सीज़न से बाहर
अग॰–अक्टू॰
विशिष्ट विनिर्देश – हर कोटेशन में पुष्टि
- श्रेणी
- पेलाजिक · जंगली (पकड़ी गई)
- पकड़ और क्षेत्र
- छोटे सीज़न में पश्चिमी तट से दूर पर्स सीन और लाइन से पकड़ी जाती है; कम संख्या में जहाज़ भाग लेते हैं और मात्रा सीमित है।
- फ़ॉर्मेट और स्थिति
- साबुत राउंड या H&G, बर्फ़ पर ताज़ा या फ़्रोज़न; अनुरोध पर लॉइन और क्वार्टर।
- विशिष्ट आकार और ग्रेड
- बड़ी मछली अलग-अलग वज़न के अनुसार बेची जाती है; हर मछली का ग्रेड के लिए आकलन किया जाता है।
- विशिष्ट उपयोग
- सुशी और साशिमी रेस्टोरेंट, जापान और यूरोप में नीलामी और थोक बाज़ार।
ये विशिष्ट व्यापारिक फ़ॉर्मेट और सीज़न हैं, उपलब्धता का वादा नहीं। उपलब्धता, विनिर्देश, ग्रेड, मात्रा, पैकेजिंग, डिलीवरी और शर्तों की पुष्टि हर कोटेशन में की जाती है। इस पृष्ठ पर कुछ भी स्टॉक या लीड टाइम का वादा नहीं है।
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