सैथ
Pollachius virens
दृढ़, थोड़े गहरे रंग के मांस वाली अधिक मात्रा की नॉर्वेजियन व्हाइटफ़िश। खरीदार इसे मूल्य-प्रतिस्पर्धी फ़िलेट और प्रोसेसिंग मछली के रूप में, और क्लिपफ़िश तथा सॉल्टफ़िश के कच्चे माल के रूप में माँगते हैं।
- श्रेणी
- व्हाइटफ़िश · जंगली (पकड़ी गई)
- सीज़न
- पूरे वर्ष
- फ़ॉर्मेट
- सिर सहित, आँत निकली (HOG) · सिर और आँत निकली (H&G) · फ़िलेट · ताज़ा (चिल्ड) · फ़्रोज़न
सीज़न
- जन॰: सीज़न में
- फ़र॰: सीज़न में
- मार्च: सीज़न में
- अप्रै॰: सीज़न में
- मई: सीज़न में
- जून: सीज़न में
- जुल॰: सीज़न में
- अग॰: सीज़न में
- सित॰: सीज़न में
- अक्टू॰: सीज़न में
- नव॰: सीज़न में
- दिस॰: सीज़न में
पूरे वर्ष उपलब्ध
विशिष्ट विनिर्देश – हर कोटेशन में पुष्टि
- श्रेणी
- व्हाइटफ़िश · जंगली (पकड़ी गई)
- पकड़ और क्षेत्र
- उत्तरी सागर से बैरेंट्स सागर तक पूरे तट पर पर्स सीन, ट्रॉल, गिलनेट और डैनिश सीन से पूरे वर्ष पकड़ी जाती है।
- फ़ॉर्मेट और स्थिति
- बर्फ़ पर ताज़ा HOG या H&G, ताज़ा और फ़्रोज़न फ़िलेट, फ़्रोज़न H&G और समुद्र में फ़्रोज़न फ़िलेट ब्लॉक; क्लिपफ़िश के रूप में नमकीन और सुखाई हुई।
- विशिष्ट आकार और ग्रेड
- साबुत मछली आपूर्तिकर्ता के साथ तय वर्गों में वज़न के अनुसार ग्रेड की जाती है; फ़िलेट ग्राम बैंड में।
- विशिष्ट पैकेजिंग
- ताज़ी बर्फ़ के साथ EPS बॉक्स में; फ़्रोज़न कार्टन या ब्लॉक में।
- विशिष्ट उपयोग
- प्रोसेसिंग (फ़िश केक, रेडी मील, क्लिपफ़िश), फ़ूड सर्विस और रिटेल फ़िलेट।
ये विशिष्ट व्यापारिक फ़ॉर्मेट और सीज़न हैं, उपलब्धता का वादा नहीं। उपलब्धता, विनिर्देश, ग्रेड, मात्रा, पैकेजिंग, डिलीवरी और शर्तों की पुष्टि हर कोटेशन में की जाती है। इस पृष्ठ पर कुछ भी स्टॉक या लीड टाइम का वादा नहीं है।
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सिर सहित, आँत निकली (HOG) · सिर और आँत निकली (H&G) · फ़िलेट · लॉइन · ताज़ा (चिल्ड) · फ़्रोज़न
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Melanogrammus aeglefinus
सिर सहित, आँत निकली (HOG) · सिर और आँत निकली (H&G) · फ़िलेट · ताज़ा (चिल्ड) · फ़्रोज़न
क्लिपफ़िश (नमकीन और सुखाई हुई)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
स्प्लिट · साबुत · पोर्शन · नमकीन · सुखाया हुआ
