Preskoči na sadržaj
Gaasdal Seafood
Zatražite ponudu

Atlantski losos

Salmo salar

Najvažnija norveška uzgojna vrsta i najtrgovaniji norveški proizvod od plodova mora. Kupci ga traže jer je ponuda neprekidna tijekom cijele godine, veličine su predvidljive, a riba se proizvodi prema ujednačenom standardu.

Kategorija
Uzgoj
Sezona
Cijela godina
Formati
S glavom, očišćena (HOG) · Fileti · Porcije · Svježe (rashlađeno) · Smrznuto
Zatražite ponudu za proizvod Atlantski losos
Atlantski losos (Salmo salar)

Sezona

  1. sij: u sezoni
  2. velj: u sezoni
  3. ožu: u sezoni
  4. tra: u sezoni
  5. svi: u sezoni
  6. lip: u sezoni
  7. srp: u sezoni
  8. kol: u sezoni
  9. ruj: u sezoni
  10. lis: u sezoni
  11. stu: u sezoni
  12. pro: u sezoni

Dostupno cijele godine

Uobičajene specifikacije – potvrđuju se u ponudi

Kategorija
Uzgoj
Ulov i područje
Uzgaja se u morskim kavezima uz cijelu norvešku obalu, od Rogalanda do Finnmarka, a riba se izlovljava u licenciranim klaonicama u blizini farmi.
Formati i stanje proizvoda
Svježi HOG (s glavom, očišćen) standardni je izvozni format i pakira se na led. Fileti se trguju s dogovorenom razinom obrade (trim; obično trim C, D ili E), s kožom ili bez nje, te kao porcije fiksne težine. Smrznuti HOG, fileti i porcije dostupni su za tržišta koja ne mogu preuzimati svježu ribu.
Uobičajene veličine i razredi
HOG se razvrstava u razrede od 1 kg prema težini očišćene ribe: 1–2, 2–3, 3–4, 4–5, 5–6, 6–7, 7–8 i 8–9 kg, a najčešće komercijalne veličine su 3–6 kg. Razredi kvalitete su superior, ordinary i production.
Uobičajeno pakiranje
Svježa riba u EPS kutijama s ledom, obično oko 20 kg neto, složenima na palete. Smrznuta riba u kartonima, često 20–25 kg, ili fileti s umetnutim folijama u kartonima.
Uobičajena uporaba
Hoteli i restorani (fileti i porcije), maloprodaja (porcije, fileti i cijele polovice) te prerađivači za dimljene i marinirane proizvode i gotova jela.

Ovo su uobičajeni trgovački formati i sezone, a ne obećanje dostupnosti. Dostupnost, specifikacije, razredi, količine, pakiranje, isporuka i uvjeti potvrđuju se u svakoj ponudi. Ništa na ovoj stranici nije obećanje zaliha ni rokova isporuke.

Srodni proizvodi