Clipfish (asin dan kering)

Spesifikasi lazim – dikonfirmasi pada setiap penawaran

Kategori

Olahan dan tradisional · Olahan

Tangkapan dan wilayah

Diproduksi di sepanjang pesisir barat dari cod, saithe, ling, dan tusk: ikan dibelah, diasinkan, dimatangkan, lalu dikeringkan. Ålesund dan wilayah sekitarnya adalah pusat bersejarah perdagangan ini.

Format dan kondisi

Ikan belah utuh, porsi, dan produk desalinasi; clipfish cod adalah barang premium, saithe adalah barang volume.

Ukuran dan grade yang lazim

Dikelompokkan menurut bobot per ikan dalam kelas yang disepakati dengan pemasok, dengan cod dan saithe dikelompokkan secara terpisah.

Kemasan yang lazim

Karton, umumnya 25 kg, di atas palet; kemasan ritel sesuai permintaan.

Penggunaan yang lazim

Ritel dan food service di Portugal, Brasil, Spanyol, Italia, dan Karibia; pabrik desalinasi.

Ini adalah format dan musim perdagangan yang lazim, bukan janji ketersediaan. Ketersediaan, spesifikasi, grade, volume, kemasan, pengiriman, dan ketentuan dikonfirmasi dalam setiap penawaran. Tidak ada yang tertera di halaman ini yang merupakan janji stok atau waktu tunggu.