Grálúða

Dæmigerðar forskriftir – staðfestar í hverju tilboði

Flokkur

Flatfiskur · Villtur afli

Veiði og veiðisvæði

Veidd í botnvörpu og á línu á landgrunnshlíðinni undan Norður-Noregi og í Barentshafi, einkum frá síðvori fram á haust; yfirleitt fryst á sjó.

Framleiðsluform og ástand

Frosin heil, óslægð, frystur H&G (J-skurður), frosin flök; reykt flök sem unnin afurð.

Dæmigerðar stærðir og gæðaflokkar

Flokkuð eftir þunga hvers fisks í flokka sem samið er um við birgjann (oft í 1 kg þrepum).

Dæmigerðar umbúðir

Fryst í kartonkössum, algengast um 20 kg, eða blokkum til vinnslu.

Dæmigerð notkun

Asíumarkaðir (heil og H&G), reyking og smásöluflök í Evrópu.

Þetta eru dæmigerð framleiðsluform og árstíðir í viðskiptum, ekki loforð um framboð. Framboð, forskriftir, gæðaflokkar, magn, umbúðir, afhending og skilmálar eru staðfest í hverju tilboði. Ekkert á þessari síðu er loforð um birgðir eða afgreiðslutíma.