Capelin (cappellano)
Mallotus villosus
Un piccolo pesce pelagico catturato in inverno al largo della Norvegia settentrionale. I buyer lo richiedono come pesce intero congelato e uova per i mercati asiatici, e come materia prima per farina e olio di pesce.
- Categoria
- Pelagici · Pescato
- Stagione
- gen–apr
- Formati
- Intero tondo · Uova · Congelato · Blocchi congelati · Farina
Stagione
- gen: in stagione
- feb: in stagione
- mar: in stagione
- apr: in stagione
- mag: fuori stagione
- giu: fuori stagione
- lug: fuori stagione
- ago: fuori stagione
- set: fuori stagione
- ott: fuori stagione
- nov: fuori stagione
- dic: fuori stagione
gen–apr
Specifiche tipiche – confermate in ogni offerta
- Categoria
- Pelagici · Pescato
- Cattura e area
- Catturato con reti a circuizione e a strascico nel Mare di Barents in una breve stagione invernale, quando viene fissata una quota; in alcuni anni non c’è pesca.
- Formati e stato
- Intero tondo congelato (femmine con uova per i mercati alimentari), uova congelate, blocchi congelati; farina e olio.
- Imballaggio tipico
- Congelato in cartoni o blocchi.
- Usi tipici
- Mercati alimentari in Giappone e in altri Paesi asiatici (capelin con uova e uova), farina e olio di pesce, esca.
Si tratta di formati e stagioni commerciali tipici, non di una promessa di disponibilità. Disponibilità, specifiche, grading, volumi, imballaggio, consegna e condizioni sono confermati in ogni offerta. Nulla in questa pagina costituisce una promessa di disponibilità a magazzino o di tempi di consegna.
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