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Gaasdal Seafood
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Aringa norvegese a deposizione primaverile (NVG)

Clupea harengus

L’aringa norvegese a deposizione primaverile è l’aringa grande e grassa del Mare di Norvegia e il più grande stock di aringa dell’Atlantico settentrionale. I buyer la richiedono come pesce intero congelato e filetti per marinatura, affumicatura e inscatolamento.

Categoria
Pelagici · Pescato
Stagione
set–mar
Formati
Intero tondo · Filetti · Congelato · Blocchi congelati · In salamoia
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Aringa norvegese a deposizione primaverile (NVG) (Clupea harengus)

Stagione

  1. gen: in stagione
  2. feb: in stagione
  3. mar: in stagione
  4. apr: fuori stagione
  5. mag: fuori stagione
  6. giu: fuori stagione
  7. lug: fuori stagione
  8. ago: fuori stagione
  9. set: in stagione
  10. ott: in stagione
  11. nov: in stagione
  12. dic: in stagione

set–mar

Specifiche tipiche – confermate in ogni offerta

Categoria
Pelagici · Pescato
Cattura e area
Catturata con reti a circuizione e a strascico pelagico, principalmente dall’autunno all’inverno, quando il contenuto di grassi è elevato, dalla flotta pelagica norvegese e sbarcata presso impianti di trasformazione costieri.
Formati e stato
Intera tonda congelata, filetti congelati (a farfalla o singoli, con pelle), blocchi congelati per la trasformazione e aringa in salamoia come semilavorato.
Pezzature e grading tipici
Calibrata per peso del singolo pesce in fasce di grammi stabilite allo sbarco; il contenuto di grassi è specificato per lotto.
Imballaggio tipico
Congelata in cartoni, comunemente da 20 kg, oppure in blocchi su pallet.
Usi tipici
Industria della marinatura e dell’inscatolamento sott’aceto, affumicatura, inscatolamento e filetti per il dettaglio nell’Europa centrale e orientale.

Si tratta di formati e stagioni commerciali tipici, non di una promessa di disponibilità. Disponibilità, specifiche, grading, volumi, imballaggio, consegna e condizioni sono confermati in ogni offerta. Nulla in questa pagina costituisce una promessa di disponibilità a magazzino o di tempi di consegna.

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