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Gaasdal Seafood
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Sgombro atlantico

Scomber scombrus

Lo sgombro atlantico catturato in autunno ha un alto contenuto di grassi ed è una delle maggiori esportazioni pelagiche della Norvegia. I buyer lo richiedono congelato intero tondo, calibrato per pezzatura, per la trasformazione e il dettaglio in Asia, Africa ed Europa.

Categoria
Pelagici · Pescato
Stagione
ago–nov
Formati
Intero tondo · Filetti · Congelato · Blocchi congelati · Fresco (refrigerato)
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Sgombro atlantico (Scomber scombrus)

Stagione

  1. gen: fuori stagione
  2. feb: fuori stagione
  3. mar: fuori stagione
  4. apr: fuori stagione
  5. mag: fuori stagione
  6. giu: fuori stagione
  7. lug: fuori stagione
  8. ago: in stagione
  9. set: in stagione
  10. ott: in stagione
  11. nov: in stagione
  12. dic: fuori stagione

ago–nov

Specifiche tipiche – confermate in ogni offerta

Categoria
Pelagici · Pescato
Cattura e area
Catturato con reti a circuizione e a strascico pelagico nel Mare di Norvegia e nel Mare del Nord, principalmente da agosto a novembre, e congelato in impianti costieri o a bordo.
Formati e stato
L’intero tondo congelato è il formato principale; anche filetti congelati, blocchi congelati e pesce intero fresco in stagione.
Pezzature e grading tipici
Calibrato per peso del singolo pesce, comunemente 200–300, 300–400, 400–600 e 600+ g, con il contenuto di grassi indicato per lotto.
Imballaggio tipico
Congelato in cartoni da circa 20 kg su pallet; blocchi per la trasformazione.
Usi tipici
Trasformazione (affumicatura, inscatolamento, filetti), pesce intero per il dettaglio in Asia e Africa, ristorazione.

Si tratta di formati e stagioni commerciali tipici, non di una promessa di disponibilità. Disponibilità, specifiche, grading, volumi, imballaggio, consegna e condizioni sono confermati in ogni offerta. Nulla in questa pagina costituisce una promessa di disponibilità a magazzino o di tempi di consegna.

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