Buccino comune
Buccinum undatum
Buccino comune delle acque costiere norvegesi, una lumaca di mare apprezzata nei mercati asiatici e in alcuni mercati europei. Commercializzato vivo e come polpa cotta.
- Categoria
- Molluschi e altro · Pescato
- Stagione
- Tutto l’anno
- Formati
- Vivo · Cotto · Polpa · Congelato
Stagione
- gen: in stagione
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- ago: in stagione
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- ott: in stagione
- nov: in stagione
- dic: in stagione
Disponibile tutto l’anno
Specifiche tipiche – confermate in ogni offerta
- Categoria
- Molluschi e altro · Pescato
- Cattura e area
- Catturato con nasse innescate lungo la costa; una pesca in sviluppo con volumi modesti.
- Formati e stato
- Vivo, cotto intero nel guscio, polpa cotta congelata.
- Usi tipici
- Mercati asiatici, ristoranti e trasformazione.
Si tratta di formati e stagioni commerciali tipici, non di una promessa di disponibilità. Disponibilità, specifiche, grading, volumi, imballaggio, consegna e condizioni sono confermati in ogni offerta. Nulla in questa pagina costituisce una promessa di disponibilità a magazzino o di tempi di consegna.
