Nasello europeo
Merluccius merluccius
Nasello europeo catturato in acque norvegesi, un pesce bianco dalla carne tenera e bianca, apprezzato nell’Europa meridionale. I buyer lo richiedono intero e in filetti, fresco in stagione.
- Categoria
- Pesce bianco · Pescato
- Stagione
- Tutto l’anno
- Formati
- Eviscerato con testa (HOG) · Decapitato ed eviscerato (H&G) · Filetti · Fresco (refrigerato) · Congelato
Stagione
- gen: in stagione
- feb: in stagione
- mar: in stagione
- apr: in stagione
- mag: in stagione
- giu: in stagione
- lug: in stagione
- ago: in stagione
- set: in stagione
- ott: in stagione
- nov: in stagione
- dic: in stagione
Disponibile tutto l’anno
Specifiche tipiche – confermate in ogni offerta
- Categoria
- Pesce bianco · Pescato
- Cattura e area
- Catturato con reti da posta, palangari e a strascico nel Mare del Nord e lungo la costa occidentale, per lo più in estate e in autunno.
- Formati e stato
- HOG o H&G fresco su ghiaccio, filetti; H&G e filetti congelati.
- Pezzature e grading tipici
- Pesce intero calibrato per peso in classi concordate con il fornitore.
- Usi tipici
- Ristorazione e dettaglio, soprattutto in Spagna, Portogallo e Italia.
Si tratta di formati e stagioni commerciali tipici, non di una promessa di disponibilità. Disponibilità, specifiche, grading, volumi, imballaggio, consegna e condizioni sono confermati in ogni offerta. Nulla in questa pagina costituisce una promessa di disponibilità a magazzino o di tempi di consegna.
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