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Gaasdal Seafood
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Passera di mare europea

Pleuronectes platessa

Il pesce piatto europeo più comune per i filetti, dal gusto delicato. I buyer lo richiedono intero per i ristoranti e come filetti per il dettaglio e la trasformazione.

Categoria
Pesci piatti · Pescato
Stagione
Tutto l’anno
Formati
Intero · Eviscerato con testa (HOG) · Filetti · Fresco (refrigerato) · Congelato
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Passera di mare europea (Pleuronectes platessa)

Stagione

  1. gen: in stagione
  2. feb: in stagione
  3. mar: in stagione
  4. apr: in stagione
  5. mag: in stagione
  6. giu: in stagione
  7. lug: in stagione
  8. ago: in stagione
  9. set: in stagione
  10. ott: in stagione
  11. nov: in stagione
  12. dic: in stagione

Disponibile tutto l’anno

Specifiche tipiche – confermate in ogni offerta

Categoria
Pesci piatti · Pescato
Cattura e area
Catturato a strascico, con sciabica danese e reti da posta nel Mare del Nord e nello Skagerrak e lungo la costa meridionale.
Formati e stato
Pesce intero eviscerato su ghiaccio, filetti freschi e congelati (con o senza pelle).
Usi tipici
Filetti per ristorazione e dettaglio; trasformazione per impanati e piatti pronti.

Si tratta di formati e stagioni commerciali tipici, non di una promessa di disponibilità. Disponibilità, specifiche, grading, volumi, imballaggio, consegna e condizioni sono confermati in ogni offerta. Nulla in questa pagina costituisce una promessa di disponibilità a magazzino o di tempi di consegna.

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