大西洋クロマグロ

一般的な仕様 – 見積ごとに確認

カテゴリー

青魚（浮魚） · 天然

漁獲と海域

短い漁期に、西海岸沖で巻き網と釣りにより漁獲されます。参加する船は少数で、量は限られています。

形態と状態

ラウンド（丸魚）またはH&G、氷詰めの生鮮または冷凍。ロインとクォーターはご要望に応じて対応します。

一般的なサイズとグレード

大型の魚は一尾ごとの重量で販売され、各個体についてグレードが評価されます。

主な用途

寿司・刺身のレストラン、日本と欧州の競り市場と卸売市場。

これらは一般的な取引上の形態と旬の時期であり、供給をお約束するものではありません。供給可否、仕様、グレード、数量、梱包、納品、条件は、各見積で確認いたします。このページの内容は、在庫やリードタイムをお約束するものではありません。