ノルウェー産水産物の商品一覧
ノルウェーの沿岸と漁業から、養殖・天然を問わずすべてのカテゴリーを掲載しています。形態と旬の時期は一般的なもので、見積ごとに確認いたします。
8商品
ノルウェー春産卵ニシン（NVG）
Clupea harengus
ノルウェー春産卵ニシンは北東大西洋で最大のニシン資源で、ノルウェーの巻き網船とトロール船により、主に秋から晩冬にかけて漁獲されます。冷凍のラウンド（丸魚）、フィレとフラップ、マリネ製品の原料として販売されます。
天然 · 9月–3月
北海ニシン
Clupea harengus
北海ニシンは、ノルウェー船により北海とスカゲラク海峡で主に夏に漁獲されます。冷凍のラウンド（丸魚）またはフィレとして取引され、マッチェスやマリネ製品にも使われます。
天然 · 5月–9月
大西洋サバ
Scomber scombrus
大西洋サバは、脂がのる8月から11月にかけて、ノルウェーの巻き網船とトロール船により主に漁獲されます。冷凍のラウンド（丸魚）をサイズ選別して、またフィレとして取引されます。
天然 · 8月–11月
カラフトシシャモ
Mallotus villosus
カラフトシシャモは小型の浮魚で、漁獲枠が設定された年に、バレンツ海で晩冬に漁獲されます。冷凍の丸のままのカラフトシシャモと子持ちは食品市場向けで、残りはフィッシュミールと魚油に使われます。
天然 · 1月–4月
ブルーホワイティング（ニシンダラ）
Micromesistius poutassou
ブルーホワイティングはタラ科の小型魚で、ブリテン諸島の西方とノルウェー海で、主に上半期にトロールにより漁獲されます。漁獲の大半はフィッシュミールと魚油に向けられ、一部は食用に冷凍の丸魚で販売されます。
天然 · 1月–5月
スプラット
Sprattus sprattus
スプラットはノルウェーのフィヨルドと北海で漁獲され、フィヨルドの漁は伝統的に秋に行われます。冷凍の丸魚で販売され、缶詰のスモークスプラットの原料となります。
天然 · 8月–12月
大西洋アジ（ニシマアジ）
Trachurus trachurus
アジは、北海とノルウェー沿岸の海域に入ってくる秋に、ノルウェーの浮魚漁船により漁獲されます。冷凍のラウンド（丸魚）をサイズ選別して取引されます。
天然 · 9月–11月
大西洋クロマグロ
Thunnus thynnus
大西洋クロマグロはノルウェー海域に戻ってきており、ノルウェーは晩夏から秋にかけて、巻き網と釣りにより限られた漁獲枠で漁獲しています。一尾ごとにタグが付けられ、ICCATの規則に基づいて記録されます。
天然 · 8月–10月