ヨーロッパヘイク（ヨーロッパメルルーサ）

一般的な仕様 – 見積ごとに確認

カテゴリー

白身魚 · 天然

漁獲と海域

北海とノルウェー西部の沿岸で、刺し網、延縄、トロールにより、主に夏と秋に漁獲されます。

形態と状態

氷詰めの生鮮HOGまたはH&G、フィレ。冷凍のH&Gとフィレ。

一般的なサイズとグレード

丸魚は重量で、供給事業者と合意したクラスに選別されます。

主な用途

外食産業と小売、特にスペイン、ポルトガル、イタリア。

これらは一般的な取引上の形態と旬の時期であり、供給をお約束するものではありません。供給可否、仕様、グレード、数量、梱包、納品、条件は、各見積で確認いたします。このページの内容は、在庫やリードタイムをお約束するものではありません。