スケート（エイ類）

一般的な仕様 – 見積ごとに確認

カテゴリー

カレイ・ヒラメ類 · 天然

漁獲と海域

数種のエイ類が、沿岸と北海でトロールと刺し網の混獲として漁獲されます。魚種と漁獲枠は変動します。

形態と状態

ウイング、皮付きまたは皮むき、氷詰めの生鮮または冷凍。

主な用途

主にフランスと南欧のレストランと外食産業。

これらは一般的な取引上の形態と旬の時期であり、供給をお約束するものではありません。供給可否、仕様、グレード、数量、梱包、納品、条件は、各見積で確認いたします。このページの内容は、在庫やリードタイムをお約束するものではありません。