그린란드 핼리벗
Reinhardtius hippoglossoides
살이 부드럽고 흰색인 지방이 풍부한 심해 가자미류로, 거의 전량 냉동으로 거래됩니다. 바이어들은 아시아 시장용 라운드 또는 H&G로, 훈제용 필렛으로 찾습니다.
- 카테고리
- 가자미류 · 자연산
- 시즌
- 5월–9월
- 포맷
- 머리·내장 제거(H&G) · 라운드(통마리) · 필렛 · 냉동
시즌
- 1월: 비시즌
- 2월: 비시즌
- 3월: 비시즌
- 4월: 비시즌
- 5월: 시즌 중
- 6월: 시즌 중
- 7월: 시즌 중
- 8월: 시즌 중
- 9월: 시즌 중
- 10월: 비시즌
- 11월: 비시즌
- 12월: 비시즌
5월–9월
일반 사양 – 견적서별로 확정
- 카테고리
- 가자미류 · 자연산
- 어획 및 해역
- 북부 노르웨이 앞바다의 대륙사면과 바렌츠해에서 트롤과 연승으로 주로 늦봄부터 가을까지 어획하며, 보통 선상에서 냉동합니다.
- 포맷 및 상태
- 냉동 라운드, 냉동 H&G(J-cut), 냉동 필렛, 가공 제품으로 훈제 필렛.
- 일반적인 사이즈 및 등급
- 공급업체와 합의한 마리당 중량 등급으로 선별합니다(대개 1 kg 단위).
- 일반적인 포장
- 카톤에 냉동 포장하며 보통 약 20 kg이고, 가공용은 블록입니다.
- 일반적인 용도
- 아시아 시장(통마리 및 H&G), 유럽의 훈제와 소매용 필렛.
이는 일반적인 거래 포맷과 시즌이며 공급을 약속하는 것이 아닙니다. 공급 가능 여부, 사양, 등급, 물량, 포장, 인도, 조건은 각 견적서에서 확정됩니다. 이 페이지의 어떤 내용도 재고나 리드타임을 약속하는 것이 아닙니다.
