Haddock

Spesifikasi lazim – disahkan dalam setiap sebut harga

Kategori

Ikan putih · Tangkapan liar

Tangkapan dan kawasan

Ditangkap di sepanjang pantai Norway dan di Laut Barents oleh kapal pantai dan kapal pukat tunda; selalunya dibekukan di laut oleh armada pukat tunda.

Format dan keadaan

HOG atau H&G segar bersama ais, fillet segar dan beku (berkulit atau tanpa kulit), H&G beku daripada pengeluaran beku di laut.

Saiz dan gred lazim

Ikan utuh digred mengikut berat dalam kelas yang dipersetujui dengan pembekal; fillet dalam jalur gram.

Pembungkusan lazim

Segar dalam kotak EPS bersama ais; fillet beku dalam karton, H&G beku di laut dalam blok atau karton.

Kegunaan lazim

Fish and chips dan perkhidmatan makanan, fillet runcit, penyalaian, dan pemprosesan semula H&G beku.

Ini ialah format dan musim dagangan yang lazim, bukan janji ketersediaan. Ketersediaan, spesifikasi, gred, kuantiti, pembungkusan, penghantaran dan terma disahkan dalam setiap sebut harga. Tiada apa-apa di halaman ini merupakan janji tentang stok atau tempoh penyediaan.