Produk makanan laut Norway
Setiap kategori dari pantai dan perikanan Norway, ternakan dan tangkapan liar. Format dan musim adalah lazim dan disahkan dalam setiap sebut harga.
14 produk
Kod Atlantik
Gadus morhua
Kod Atlantik ialah ikan putih liar terpenting Norway, ditangkap di Laut Barents dan di sepanjang pantai sepanjang tahun. Ia didagangkan segar dan beku sebagai ikan berkepala atau tanpa kepala dan dibuang isi perut, fillet dan loin.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Skrei (kod berhijrah)
Gadus morhua
Skrei ialah kod Artik Timur Laut yang berhijrah ke pantai Norway untuk bertelur antara Januari dan April. Ia didaratkan segar dalam tempoh ini, dan telur serta hati didagangkan bersama ikan.
Tangkapan liar · Jan–Apr
Haddock
Melanogrammus aeglefinus
Haddock ditangkap di Laut Barents dan di sepanjang pantai Norway sepanjang tahun, selalunya bersama kod. Ia dijual segar dan beku sebagai ikan yang dibuang isi perut dan fillet.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Saithe
Pollachius virens
Saithe ditangkap di sepanjang seluruh pantai Norway dan di Laut Utara sepanjang tahun. Ia didagangkan sebagai ikan tanpa kepala dan dibuang isi perut serta fillet, segar atau beku, dan juga digunakan untuk produk bergaram dan kering.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Ling
Molva molva
Ling ialah spesies air dalam dalam keluarga kod yang ditangkap dengan pancing panjang dan pukat insang di luar pantai Norway. Ia dijual tanpa kepala dan dibuang isi perut atau sebagai fillet, dan merupakan bahan mentah biasa untuk ikan masin.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Ling biru
Molva dypterygia
Ling biru hidup lebih dalam daripada ling di sepanjang cerun benua dan ditangkap terutamanya sebagai tangkapan sampingan dalam perikanan pancing panjang dan pukat tunda Norway. Ia dijual tanpa kepala dan dibuang isi perut atau sebagai fillet, kebanyakannya beku atau dimasinkan.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Tusk
Brosme brosme
Tusk ialah ikan air dalam menyerupai kod yang ditangkap dengan pancing panjang di sepanjang pantai dan beting Norway. Ia dijual tanpa kepala dan dibuang isi perut atau sebagai fillet, segar, beku atau dimasinkan.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Pollack
Pollachius pollachius
Pollack ditangkap dalam kuantiti lebih kecil di sepanjang pantai selatan dan barat Norway, kebanyakannya dengan pancing dan pukat. Ia dijual dibuang isi perut atau sebagai fillet, segar atau beku.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Whiting
Merlangius merlangus
Whiting ialah spesies kecil keluarga kod yang ditangkap di Laut Utara dan Skagerrak, terutamanya dengan pukat tunda. Ia didagangkan tanpa kepala dan dibuang isi perut atau sebagai fillet.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Hake Eropah
Merluccius merluccius
Hake Eropah ditangkap di Laut Utara dan di sepanjang pantai Norway, tempat hasil tangkapan telah meningkat dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Ia dijual utuh dibuang isi perut, tanpa kepala dan dibuang isi perut atau sebagai fillet, segar atau beku.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Redfish
Sebastes norvegicus / Sebastes mentella
Redfish merangkumi redfish emas dan redfish berparuh, spesies yang membesar perlahan dan ditangkap dengan pukat tunda dan pancing panjang di Laut Norway dan Laut Barents. Ia dijual utuh atau tanpa kepala dan dibuang isi perut, selalunya beku, dan sebagai fillet.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Ikan pemancing (monkfish)
Lophius piscatorius
Ikan pemancing ditangkap dengan pukat insang di sepanjang pantai Norway, dengan pendaratan terbesar di utara. Ia didagangkan utuh, sebagai ekor atau sebagai fillet, segar atau beku.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Ikan serigala Atlantik
Anarhichas lupus
Ikan serigala Atlantik ditangkap di sepanjang pantai Norway, kebanyakannya sebagai tangkapan sampingan dalam perikanan pancing panjang dan pukat tunda. Ia dijual tanpa kepala dan dibuang isi perut atau sebagai fillet tanpa kulit.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Ikan serigala berbintik
Anarhichas minor
Ikan serigala berbintik ialah yang lebih besar daripada dua spesies ikan serigala yang didaratkan di Norway dan ditangkap terutamanya di Laut Barents. Ia didagangkan tanpa kepala dan dibuang isi perut atau sebagai fillet, kebiasaannya beku.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun