Europese zeekreeft
Homarus gammarus
Europese zeekreeft, langs de Noorse kust gevangen in een kort, streng gereguleerd herfstseizoen. Kopers vragen ernaar levend voor restaurants.
- Categorie
- Schaaldieren · Wildvangst
- Seizoen
- okt–dec
- Aanbiedingsvormen
- Levend · Vers (gekoeld)
Seizoen
- jan: buiten het seizoen
- feb: buiten het seizoen
- mrt: buiten het seizoen
- apr: buiten het seizoen
- mei: buiten het seizoen
- jun: buiten het seizoen
- jul: buiten het seizoen
- aug: buiten het seizoen
- sep: buiten het seizoen
- okt: in het seizoen
- nov: in het seizoen
- dec: in het seizoen
okt–dec
Gangbare specificaties – bevestigd per offerte
- Categorie
- Schaaldieren · Wildvangst
- Vangst en gebied
- Gevangen in kooien vanaf oktober, met minimummaat en vangstlimieten; de volumes zijn klein.
- Aanbiedingsvormen en conditie
- Levend, gekoeld geleverd; een deel van het aanbod wordt na het seizoen opgeslagen.
- Gangbare maten en klassen
- Verkocht op gewicht per dier.
- Gangbaar gebruik
- Restaurants en gespecialiseerde detailhandel.
Dit zijn gangbare handelsvormen en seizoenen, geen toezegging van beschikbaarheid. Beschikbaarheid, specificaties, kwaliteitsklassen, volumes, verpakking, levering en voorwaarden worden in elke offerte bevestigd. Niets op deze pagina is een toezegging van voorraad of levertijd.
Verwante producten
Langoustine (Noorse kreeft)
Nephrops norvegicus
Levend · Heel · Staarten · Vers (gekoeld) · Diepgevroren
