Rode koningskrab

Gangbare specificaties – bevestigd per offerte

Categorie

Schaaldieren · Wildvangst

Vangst en gebied

Gevangen in kooien langs de kust van Oost-Finnmark onder een quotum, en zonder quotum ten westen van het gereguleerde gebied; levend aangevoerd bij bedrijven langs de kust.

Aanbiedingsvormen en conditie

Levend (per vliegtuig verzonden in dozen), gekookte diepgevroren clusters, poten en merus, rauw diepgevroren op aanvraag.

Gangbare maten en klassen

Levende krab gesorteerd op gewicht per dier; clusters gesorteerd op gewicht in klassen die met de leverancier worden overeengekomen.

Gangbare verpakking

Levend in geïsoleerde dozen voor luchtvracht; diepgevroren clusters en poten in kartons, vaak circa 10 kg.

Gangbaar gebruik

Restaurants en premium detailhandel in Azië, Europa en Noord-Amerika; groothandels in vis en zeevruchten.

Dit zijn gangbare handelsvormen en seizoenen, geen toezegging van beschikbaarheid. Beschikbaarheid, specificaties, kwaliteitsklassen, volumes, verpakking, levering en voorwaarden worden in elke offerte bevestigd. Niets op deze pagina is een toezegging van voorraad of levertijd.