Noordzeekrab
Cancer pagurus
Noordzeekrab van de Noorse kust, in de late zomer en herfst met kooien gevangen wanneer de krab vol zit. Kopers vragen ernaar levend, gekookt heel, en als scharen en vlees.
- Categorie
- Schaaldieren · Wildvangst
- Seizoen
- aug–nov
- Aanbiedingsvormen
- Levend · Heel · Scharen · Gekookt · Vlees · Diepgevroren
Seizoen
- jan: buiten het seizoen
- feb: buiten het seizoen
- mrt: buiten het seizoen
- apr: buiten het seizoen
- mei: buiten het seizoen
- jun: buiten het seizoen
- jul: buiten het seizoen
- aug: in het seizoen
- sep: in het seizoen
- okt: in het seizoen
- nov: in het seizoen
- dec: buiten het seizoen
aug–nov
Gangbare specificaties – bevestigd per offerte
- Categorie
- Schaaldieren · Wildvangst
- Vangst en gebied
- Gevangen in kooien langs de kust van het westen tot Trøndelag en Nordland, vooral van augustus tot in de winter.
- Aanbiedingsvormen en conditie
- Levend, gekookt heel (vers of diepgevroren), gekookte scharen, en gepasteuriseerd of diepgevroren wit en bruin vlees.
- Gangbare maten en klassen
- Hele krab gesorteerd op gewicht per dier.
- Gangbaar gebruik
- Detailhandel (gekookt heel en scharen), foodservice, en verwerking van vlees tot smeersels en kant-en-klaarproducten.
Dit zijn gangbare handelsvormen en seizoenen, geen toezegging van beschikbaarheid. Beschikbaarheid, specificaties, kwaliteitsklassen, volumes, verpakking, levering en voorwaarden worden in elke offerte bevestigd. Niets op deze pagina is een toezegging van voorraad of levertijd.
Verwante producten
Langoustine (Noorse kreeft)
Nephrops norvegicus
Levend · Heel · Staarten · Vers (gekoeld) · Diepgevroren