Direct naar de inhoud
Gaasdal Seafood
Offerte aanvragen

Groenlandse heilbot

Reinhardtius hippoglossoides

Een vette diepwaterplatvis met zacht, wit vlees, vrijwel uitsluitend diepgevroren verhandeld. Kopers vragen ernaar als heel (rond) of H&G voor Aziatische markten en als filets om te roken.

Categorie
Platvis · Wildvangst
Seizoen
mei–sep
Aanbiedingsvormen
Zonder kop, gekeeld (H&G) · Heel (rond) · Filets · Diepgevroren
Offerte aanvragen voor Groenlandse heilbot
Groenlandse heilbot (Reinhardtius hippoglossoides)

Seizoen

  1. jan: buiten het seizoen
  2. feb: buiten het seizoen
  3. mrt: buiten het seizoen
  4. apr: buiten het seizoen
  5. mei: in het seizoen
  6. jun: in het seizoen
  7. jul: in het seizoen
  8. aug: in het seizoen
  9. sep: in het seizoen
  10. okt: buiten het seizoen
  11. nov: buiten het seizoen
  12. dec: buiten het seizoen

mei–sep

Gangbare specificaties – bevestigd per offerte

Categorie
Platvis · Wildvangst
Vangst en gebied
Gevangen met trawl en lange lijn op de continentale helling voor Noord-Noorwegen en in de Barentszzee, vooral van het late voorjaar tot de herfst; meestal op zee diepgevroren.
Aanbiedingsvormen en conditie
Diepgevroren heel (rond), diepgevroren H&G (J-cut), diepgevroren filets; gerookte filets als bewerkt product.
Gangbare maten en klassen
Gesorteerd op gewicht per vis in klassen die met de leverancier worden overeengekomen (vaak in stappen van 1 kg).
Gangbare verpakking
Diepgevroren in kartons, gangbaar circa 20 kg, of blokken voor verwerking.
Gangbaar gebruik
Aziatische markten (heel en H&G), roken en filets voor detailhandel in Europa.

Dit zijn gangbare handelsvormen en seizoenen, geen toezegging van beschikbaarheid. Beschikbaarheid, specificaties, kwaliteitsklassen, volumes, verpakking, levering en voorwaarden worden in elke offerte bevestigd. Niets op deze pagina is een toezegging van voorraad of levertijd.

Verwante producten

  • Atlantische heilbot (wild) (Hippoglossus hippoglossus)

    Atlantische heilbot (wild)

    Hippoglossus hippoglossus

    Heel · Gekeeld, met kop (HOG) · Filets · Steaks · Vers (gekoeld) · Diepgevroren

  • Kweekheilbot (Hippoglossus hippoglossus)

    Kweekheilbot

    Hippoglossus hippoglossus

    Heel · Gekeeld, met kop (HOG) · Filets · Steaks · Vers (gekoeld) · Diepgevroren

  • Roodbaars (Sebastes norvegicus / Sebastes mentella)

    Roodbaars

    Sebastes norvegicus / Sebastes mentella

    Heel · Zonder kop, gekeeld (H&G) · Filets · Diepgevroren · Vers (gekoeld)

  • Atlantische kabeljauw (Gadus morhua)

    Atlantische kabeljauw

    Gadus morhua

    Gekeeld, met kop (HOG) · Zonder kop, gekeeld (H&G) · Filets · Loins · Vers (gekoeld) · Diepgevroren