Pollak
Pollachius pollachius
Een kustverwant van koolvis met lichter vlees, in kleinere volumes gevangen. Kopers vragen ernaar vers voor restaurants en als filets.
- Categorie
- Witvis · Wildvangst
- Seizoen
- Het hele jaar
- Aanbiedingsvormen
- Gekeeld, met kop (HOG) · Filets · Vers (gekoeld) · Diepgevroren
Seizoen
- jan: in het seizoen
- feb: in het seizoen
- mrt: in het seizoen
- apr: in het seizoen
- mei: in het seizoen
- jun: in het seizoen
- jul: in het seizoen
- aug: in het seizoen
- sep: in het seizoen
- okt: in het seizoen
- nov: in het seizoen
- dec: in het seizoen
Het hele jaar beschikbaar
Gangbare specificaties – bevestigd per offerte
- Categorie
- Witvis · Wildvangst
- Vangst en gebied
- Gevangen langs de kust van Zuid- en West-Noorwegen met haak en kieuwnet, meestal als bijvangst.
- Aanbiedingsvormen en conditie
- Verse HOG op ijs en verse filets; diepgevroren op aanvraag.
- Gangbaar gebruik
- Restaurants en lokale detailhandel.
Dit zijn gangbare handelsvormen en seizoenen, geen toezegging van beschikbaarheid. Beschikbaarheid, specificaties, kwaliteitsklassen, volumes, verpakking, levering en voorwaarden worden in elke offerte bevestigd. Niets op deze pagina is een toezegging van voorraad of levertijd.
Verwante producten
Koolvis
Pollachius virens
Gekeeld, met kop (HOG) · Zonder kop, gekeeld (H&G) · Filets · Vers (gekoeld) · Diepgevroren
Atlantische kabeljauw
Gadus morhua
Gekeeld, met kop (HOG) · Zonder kop, gekeeld (H&G) · Filets · Loins · Vers (gekoeld) · Diepgevroren
Schelvis
Melanogrammus aeglefinus
Gekeeld, met kop (HOG) · Zonder kop, gekeeld (H&G) · Filets · Vers (gekoeld) · Diepgevroren