Skalldyr · Villfanget
Snøkrabbe
Chionoecetes opilio
Snøkrabbe fra Barentshavet, omsatt som kokte, fryste klaser. Kjøpere etterspør den som et litt mindre, søtere alternativ til kongekrabbe.
Typiske formater:Klaser · Kokt · Fryst · Kjøtt
Fangst og område
Fisket med teiner av havgående fartøy i Barentshavet, hovedsakelig fra vinter til tidlig sommer, og kokt og fryst om bord eller på land.
Sesong
- jan: i sesong
- feb: i sesong
- mar: i sesong
- apr: i sesong
- mai: i sesong
- jun: i sesong
- jul: utenfor sesong
- aug: utenfor sesong
- sep: utenfor sesong
- okt: utenfor sesong
- nov: utenfor sesong
- des: i sesong
des–jun
Formater og tilstand
Kokte fryste klaser (seksjoner), bein og fryst kjøtt.
Typiske størrelser og sorteringer
Klaser sorteres etter vekt, vanligvis i bransjens unseklasser som 5–8 oz og 8–10 oz.
Typisk emballasje
Fryst i kartong, ofte rundt 10 kg, glasert.
Bruksområder
Restauranter, dagligvare og engros i Nord-Amerika, Asia og Europa.
Typiske spesifikasjoner – bekreftes per tilbud
| Spesifikasjon | Typisk |
|---|---|
| Kategori | Skalldyr |
| Opprinnelse | Villfanget |
| Formater | Klaser · Kokt · Fryst · Kjøtt |
| Sesong | des–jun |
Dette er typiske handelsformater og sesonger, ikke et løfte om tilgjengelighet. Nøyaktige spesifikasjoner, sorteringer, volum og vilkår bekreftes i hvert tilbud.
Tilgjengelighet, spesifikasjoner, sorteringer, emballasje og levering bekreftes i hvert tilbud. Ingenting på denne siden er et løfte om lager eller leveringstid.
Relaterte produkter
Kongekrabbe
Paralithodes camtschaticus
Levende · Klaser · Bein · Kokt · Fryst
Taskekrabbe
Cancer pagurus
Levende · Hel · Klør · Kokt · Kjøtt · Fryst
Reker
Pandalus borealis
Kokt · Rå · Med skall · Pillet · Fersk (kjølt) · Fryst · IQF · I lake