Witlinek
Merlangius merlangus
Niewielki członek rodziny dorszowatych o miękkim mięsie, sprzedawany głównie jako filety. Kupujący pytają o niego jako o tanią rybę białą do przetwórstwa i gastronomii.
- Kategoria
- Ryby białe · Z połowów
- Sezon
- Cały rok
- Formaty
- Bez głowy, patroszone (H&G) · Filety · Świeże (schłodzone) · Mrożone
Sezon
- sty: w sezonie
- lut: w sezonie
- mar: w sezonie
- kwi: w sezonie
- maj: w sezonie
- cze: w sezonie
- lip: w sezonie
- sie: w sezonie
- wrz: w sezonie
- paź: w sezonie
- lis: w sezonie
- gru: w sezonie
Dostępne przez cały rok
Typowe specyfikacje – potwierdzane w ofercie
- Kategoria
- Ryby białe · Z połowów
- Połów i obszar
- Poławiany na Morzu Północnym i wzdłuż południowego wybrzeża Norwegii, głównie włokiem i danish seine.
- Formaty i stan produktu
- Świeży lub mrożony H&G i filety.
- Typowe zastosowania
- Przetwórstwo i gastronomia; filety dla handlu detalicznego na niektórych rynkach.
Są to typowe formaty handlowe i sezony, a nie obietnica dostępności. Dostępność, specyfikacje, klasy, wolumeny, opakowania, dostawa i warunki są potwierdzane w każdej ofercie. Nic na tej stronie nie stanowi obietnicy zapasów ani terminu realizacji.
Produkty powiązane
Łupacz
Melanogrammus aeglefinus
Z głową, patroszone (HOG) · Bez głowy, patroszone (H&G) · Filety · Świeże (schłodzone) · Mrożone
Czarniak
Pollachius virens
Z głową, patroszone (HOG) · Bez głowy, patroszone (H&G) · Filety · Świeże (schłodzone) · Mrożone
Dorsz atlantycki
Gadus morhua
Z głową, patroszone (HOG) · Bez głowy, patroszone (H&G) · Filety · Polędwiczki (loins) · Świeże (schłodzone) · Mrożone