Przejdź do treści
Gaasdal Seafood
Zapytaj o ofertę

Czarniak

Pollachius virens

Norweska ryba biała o dużym wolumenie, o zwartym, nieco ciemniejszym mięsie. Kupujący pytają o nią jako o konkurencyjną cenowo rybę na filety i do przetwórstwa oraz jako surowiec do klipfisku i ryby solonej.

Kategoria
Ryby białe · Z połowów
Sezon
Cały rok
Formaty
Z głową, patroszone (HOG) · Bez głowy, patroszone (H&G) · Filety · Świeże (schłodzone) · Mrożone
Zapytaj o ofertę: Czarniak
Czarniak (Pollachius virens)

Sezon

  1. sty: w sezonie
  2. lut: w sezonie
  3. mar: w sezonie
  4. kwi: w sezonie
  5. maj: w sezonie
  6. cze: w sezonie
  7. lip: w sezonie
  8. sie: w sezonie
  9. wrz: w sezonie
  10. paź: w sezonie
  11. lis: w sezonie
  12. gru: w sezonie

Dostępne przez cały rok

Typowe specyfikacje – potwierdzane w ofercie

Kategoria
Ryby białe · Z połowów
Połów i obszar
Poławiany okrężnicami, włokiem, sieciami skrzelowymi i danish seine wzdłuż całego wybrzeża, od Morza Północnego po Morze Barentsa, przez cały rok.
Formaty i stan produktu
Świeży HOG lub H&G na lodzie, świeże i mrożone filety, mrożony H&G oraz mrożone na morzu bloki filetowe; solony i suszony jako klipfisk.
Typowe rozmiary i klasy
Ryba cała sortowana według masy w klasach uzgodnionych z dostawcą; filety w przedziałach gramowych.
Typowe opakowania
Świeży w pudełkach EPS z lodem; mrożony w kartonach lub blokach.
Typowe zastosowania
Przetwórstwo (kotlety rybne, dania gotowe, klipfisk), filety dla gastronomii i handlu detalicznego.

Są to typowe formaty handlowe i sezony, a nie obietnica dostępności. Dostępność, specyfikacje, klasy, wolumeny, opakowania, dostawa i warunki są potwierdzane w każdej ofercie. Nic na tej stronie nie stanowi obietnicy zapasów ani terminu realizacji.

Produkty powiązane

  • Dorsz atlantycki (Gadus morhua)

    Dorsz atlantycki

    Gadus morhua

    Z głową, patroszone (HOG) · Bez głowy, patroszone (H&G) · Filety · Polędwiczki (loins) · Świeże (schłodzone) · Mrożone

  • Łupacz (Melanogrammus aeglefinus)

    Łupacz

    Melanogrammus aeglefinus

    Z głową, patroszone (HOG) · Bez głowy, patroszone (H&G) · Filety · Świeże (schłodzone) · Mrożone

  • Klipfisk (solony i suszony) (Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme)

    Klipfisk (solony i suszony)

    Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme

    Rozcięte · Całe · Porcje · Solone · Suszone

  • Pollack (czarniak żółtopłetwy) (Pollachius pollachius)

    Pollack (czarniak żółtopłetwy)

    Pollachius pollachius

    Z głową, patroszone (HOG) · Filety · Świeże (schłodzone) · Mrożone